鸡肉土豆泥做法大全家常(鸡肉土豆泥做法大全家常菜)
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鸡肉炒士豆怎么做好吃
鸡肉炒土豆的土豆做法制作方法:主料:土豆,鸡肉辅料:蒜苗1 、土鸡一只 ,常鸡菜两斤左右 。肉土切块。豆泥大全2、做法土豆一斤,鸡肉家常也切块。土豆3 、常鸡菜姜、蒜拍碎入熟油爆香 。4 、下鸡肉爆炒 。5、10分钟以上 ,爆干水分 。6 、下土豆过油爆炒。7、放盐 、鸡精和郫县豆瓣一起爆 ,还是没有加水。8 、渐渐爆干。9 、起锅放点葱花。备注:这道菜就连土豆都是重油爆出来的 ,没有喂水。特点 :完全鸡肉香味。
香菇鸡肉土豆泥怎么做
食材明细 :鸡腿、香菇、土豆、胡萝卜 、盐、海天红烧酱油 、姜、八角 、葱、蒜、色拉油。
1 、鸡腿剁成小块 ,胡萝卜和土豆切成滚刀块。
2 、香菇洗净,在头部打成十字花刀 。葱切成葱花 ,姜蒜切成片,八角备用。
3 、锅内倒油烧开 ,放入姜片和八角翻炒 。
4、然后放入胡萝卜块继续翻炒 。
5 、然后放入鸡块
6、倒入红烧酱油和葱花翻炒5分钟 。
7、倒入香菇和土豆块继续翻炒5分钟 。然后添热水没过鸡块,大火烧开后改小火焖20分钟 ,然后放盐。
8 、当汤快干的时候,放入蒜片和味精 ,收汁出锅。
香菇咖喱鸡块土豆做法家常做法
1、鸡胸肉 、鲜香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜全都切小丁。鲜香菇去掉蒂的部分只剩下伞的部分 。
2、锅烧热,放入适量的油,用小火炒香洋葱 。
3、等洋葱软了后放入香菇 、杏鲍菇、胡萝卜,拌炒至熟软 ,略微出水。
4、加入咖喱粉翻炒均匀至香味散出 ,再加入鸡肉丁炒散 。
5、加入冷水,末过材料就可以 。用大火煮滚,转小火,加入咖喱块 ,搅拌均匀 。
6 、小火慢慢熬到达到自己满意的浓稠度就可以出锅了 。淋在米饭上面吃 。
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